面包还有什么馅好吃？
我推荐的这个馅，可能不太符合题主“馅”的定义，但它肯定是面包最好的馅料之一——花生酱！ 说到花生酱，大多数人对它最深的印象大概就是拌面食、蘸饺子吃了吧。可是用它来做面包的馅料，你从来没试过吧？ 这是我做的花生酱乳酪面包。在面团里塞入适量花生酱和乳酪后，经过烤制，花生酱融在乳酪里，混合着散发出的麦香味儿，让人食欲大开~ 除了花生酱本身的味道外，影响它风味以及是否好吃的另一大因素就是加进去的糖和油了。市面上大多数花生酱的甜度都是刚刚好，所以不需要额外添加糖分。至于油的成分，可以选择味道淡一些的亚麻籽油或者橄榄油之类的食用油来代替。
花生酱的好处可不止这些。作为著名的“高富帅”食材，它的营养价值也是甩开其他面包馅料好几条街。比如钙含量是豆浆的15倍，铁元素是菠菜的60多倍……还有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，这对大脑发育有着重要的意义。对于正处在生长发育期的儿童来说，是最好的健脑食品。 另外提醒一下，花生酱开封后需密封保存，并在短时间内食用完毕。因为开封后的花生酱很容易滋生细菌而导致腐败变质。如果吃到口感变干或发苦的花生酱，就说明已经变质了，千万不能吃哦。