猪肉饺子馅怎么做好吃？
1. 买新鲜的五花肉剁成肉沫，记住不要剁得太细了，不然就成肉泥了。如果买的肉馅比较瘦的话就要用少许的植物油先搅拌一下让瘦肉松软一些。
2. 因为是自家吃的所以也不用太多的配料，我一般只放葱、姜和盐。如果是吃素的就换成蒜和酱油就行。把切好的姜末放入肉中轻轻按捏至软烂后倒入葱花继续按碎直到看不到葱花为止然后再加入盐和调料拌匀即可。
3. 开始包了，我是用两片饺子皮中间夹着馅包的，个人觉得这样包的饺子皮更容易熟而且不容易漏汤哦~
4. 最后下锅煮就可以了，记得点凉水，水开后加点冷水再煮开再继续加点冷水如此反复三次左右就可以了～
5. 大功告成啦！一口下去满满的都是肉香味啊～～