生瓜籽怎么炒好吃？
我小时候，夏天最喜欢干的事就是跟着叔叔到地里摘西瓜，然后吃剩的瓜籽留着炒着吃。那时候条件也不好，也没有零食，所以这“炒瓜子”就成了我的最爱！ 后来长大了，也总会在春天买些花生、毛豆自己炒着吃。其实自己做也挺简单的，用油、盐、花椒爆锅，把切好的姜丝和炒熟的瓜子一起放锅里拌一下就可以啦~
自己炒制的瓜子，除了味道好（特别香），关键是不会上火啊，感觉吃多了也不会喉咙痛，嘴唇起泡。反正每次炒完，我和我爸都能吃得津津有味~ 所以题主想吃生瓜籽的话，完全可以自己买回来炒制一下。
但要注意的是，有些商家为了瓜籽更好卖，会人工添加一些食盐、糖等调料，这样的瓜籽虽然吃起来味道不错，但是热量可不算低哦~如果减脂期间，或是想要保持苗条身材的朋友，建议自己买点食材炒制，这样更能控制热量摄入。