芋艿饺子怎么烧好吃？
2. 买回来的芋艿先洗干净，放锅里煮一下，煮熟了很好剥皮（不煮熟比较难剥） 3. 煮熟的芋艿剥皮待用 4. 肉馅里加葱花、姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油搅匀备用 5. 用擀面杖把芋艿捣成芋艿泥 6. 加入刚才拌好的肉馅中，搅拌均匀 7. 和好面团，盖上盖子醒着 8. 取适量面团，搓成长条，切成大小适中的剂子 9. 取一个剂子，按扁，用擀面杖擀成薄饼 10. 在薄饼上均匀抹上一层食用油 11. 对折起来 12. 从一端开始卷起来 13. 把所有剂子都做成饺子皮 14. 用饺子皮包上馅儿，捏紧收口 15. 平底锅放油，油热后放入饺子，小火煎黄 16. 另外准备一碗清水，在煎的过程中，分次加入清水，清水的量以能浸没饺子为准，加盖焖至水干，撒上香葱碎即可出锅