莴苣怎么做着好吃？
0.我说的这些烹饪方法，只适用于生菜（莴笋）的叶子，至于梗就算了，口感粗糙，很难吃。 1.最简单的，拌着吃！
2．在四川，有一种很神奇的吃法叫“蘸水”，就是把菜放进调好味的碟子里，弄点蒜泥、醋一放，那味道……啧啧啧，我这种吃惯了清淡食物的人，都欲罢不能啊~~
3.清炒是最常见的做法了，放一点点猪油和生抽，炒出来的菜青翠欲滴、油润光亮。
4.凉拌，跟拌着吃差不多，不过要加入花生米或者炸豆腐皮什么的来增加口感。
5.手撕着吃，这个要求蔬菜特别脆嫩，用手把菜撕成片状，然后配上辣椒酱、花生碎之类的拌着吃。
6.香煎，蔬菜洗干净沥干水分，直接撒上面粉下锅煎熟，这个有点类似煎饼果子，只不过蔬菜里不要打鸡蛋了，吃起来会有点像春卷，薄薄一层面粉，香酥脆甜。
7.水煮，把蔬菜放进去，煮熟了捞起来，加上调料拌着吃。重点是要多放辣椒，还要放花椒，那种麻辣的口感会让你念念不忘。
8.火锅煮。这个就不用仔细说了吧~ 还有好多好多做法，一时之间想不起来，有空再更新~ 以上~