粘豆包怎么煮好吃？
这题我会！ 作为一个地地道道的东北人，对粘豆包可是太有发言权了。 煮的方法有很多种，但是我最爱的还是水煮法，最简单方便，而且最能够保留豆包本身的香味儿。 下面就是水煮的最佳配方啦～ 准备适量豆包（500g左右）、鸡蛋3-4个、面粉(调成糊状)1碗、白砂糖25g、果干（蔓越莓干或者葡萄干都可以）适量。
1、冷水下锅，水没过豆包即可。（千万不要一次性把水加满，因为煮的过程中会膨胀）
2、加入25g白砂糖，等待融化后，将鸡蛋液倒入锅中，搅散成蛋花。
3、加入调好的面糊，注意要一边倒一边搅拌，防止结块。
4、开大火煮至沸腾，然后转入小火慢炖，期间不断搅拌，直到变成像豆腐脑一样的粘稠度就可以了。 如果不喜欢太甜的口味，可以在搅拌的时候适当减少糖的用量~ 做好的粘豆包可以直接吃，也可以蘸着白糖吃，软糯香甜，一口下去满满的幸福感啊～ 你一定要试试！