糯米团烧什么好吃?

孔德芮孔德芮最佳答案最佳答案

最近超爱糯米团,但是之前做的都一般。原来忘记加糖了哈哈哈 糯米团加上红豆沙或者芋泥真的超级好吃! 做的时候注意两点就好啦~

1. 糯米提前浸泡,我泡了一夜。然后沥干水分蒸熟(大概40分钟左右) 蒸好以后趁热加入白糖搅拌,白糖的分量取决于你用的糯米量,一般来说一碗糯米加两勺白糖。 等白糖完全融化就成功啦~放凉之后就可以揉成团了。

2. 把糯米团擀平,包上红豆沙或者芋泥就好了(不过我觉得直接用手一团一捏更好玩哈哈) 烤箱预热180℃,烤盘垫底铺油纸或锡纸以免沾锅。然后把糯米团放在烤盘上,中间戳洞,刷蛋黄液(没有蛋黄液可以不用刷,因为糯米团本身是湿润的) 烤箱中层180度30分钟,具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整。烤好后趁热吃最好吃!

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