肚子跟什么炒炒好吃？
炒肚片 用料 熟猪肚500g；青红椒适量；生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；白糖1小勺；大蒜3瓣；姜2片；葱白适量；盐、味精适量；料酒适量 做法 第一步，把青红椒洗净去籽切丝，用凉水浸泡十分钟后沥干水分备用 第二步，把清洗干净的猪肚切成薄片（可以采用花刀的办法，这样切好的猪肚会比较美观） 第三步，把料酒、姜片和葱段放入碗里，倒入烧开的开水，调成味道稍微重一点的卤水，把卤水倒进盆里，放入猪肚，卤约半小时左右。中间记得翻动一下以免糊底 第四步，在锅里放适量的油，烧热后爆香生姜和大蒜 第五步，把沥干水的猪肚倒进去爆炒，同时加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖调味 第六步，再把青红椒丝和葱花撒在上面，翻炒片刻即可。又香又酸辣的炒猪肚就做好啦！来一碗大米饭，开吃吧！