整只公鸡怎么作好吃？
以前在乡下住的时候，每年春节都会吃很多只鸡。做法大致都是蒸或者炖，味道是好吃的，但总觉得缺了点什么。 后来来到大城市，生活条件好了，鸡肉也不是经常能吃到的，每次买点排骨什么的解馋。 直到有一次，我在某连锁酒店吃饭，点了招牌菜“鸡汤浸鸡腿”。一盅热腾腾香喷喷的鸡汤上面浮着莹白的蛋白、嫩黄的姜丝，喝起来鲜香浓郁，让人回味无穷。我当即就决定以后只要这店有这道菜就要点，绝对不客气。 后来我发现其实用鸡汤来煮鸡腿是件很奢侈的事情……毕竟一只鸡腿的价格和一碗米饭差不了多少。
为了吃到更多这样的鸡汤，我又学会了下面条：准备一大锅热水，下面条，待面条煮熟后，捞起放入碗里，再打两个鸡蛋进去，拌匀了让蛋液裹住每一根面条，最后浇上一勺鸡汤。 啊，鲜得眉毛都要掉了。
后来我换了住处，离城中心比较远，生活条件也逐渐下降（住的地方没有热水器，需要到楼下公共浴室洗澡）。不过也恰好因此少了一些不必要的开销，我可以花更多的时间用来想吃的办法——虽然这样可能会让自己变得贫穷，但我依然乐在其中。
比如我会做果酱：把水果洗干净沥干水分后打成汁，倒进锅里煮开，然后倒入干净的玻璃罐里密封。第二天就有香甜的果酱了。 用果酱拌饭、拌面，或者抹蛋糕吃，都是极好的。 我还学会了熬糖：在煤球炉上放一个不锈钢锅，锅内放水，再把冰糖放进去用文火慢慢熬，等到全部融化并且变成棕色时，加入炒熟的面粉搅拌均匀就可以关火了。 趁热把糖搅拌成块，凉后就变成了软软的糖块。 这种手工制作的软糖非常受欢迎，来拜访的客人都会被请吃一块。
后来我还学做了豆汁、酸汤子(就是绿豆粉浆做的细面条)。 由于我做的东西都比较重口味，所以每次做都会把家里人都赶去吃，不允许他们浪费。 后来父母也渐渐开始学会做这些清淡的小食品：油炸糕、薄脆饼、核桃酥，还有用玉米面糊糊、番薯做的点心。我们家的餐桌总是丰富的，从不发愁没食材做饭。