石锅鱼配什么好吃?

付凌璐付凌璐最佳答案最佳答案

2016年7月,和基友自驾游青海,途中在格尔木市吃过一次很棒的石锅鱼 那会儿我们正好在玩《饥荒》,看到食物会有特殊加成,所以做石锅鱼的时候格外小心翼翼 把各种料倒进去之后,基友还担心烧干,特意去超市买了一个土豆,放进去后终于放心,开始享受美食 结果,还是糊了。。。不过仍然是一顿不错的午餐

回到正题——其实石锅鱼配什么吃这个问题,可以延伸为“吃什么”、“什么时候吃”、“和谁吃” 第一个问题好解决,你问“配什么好吃 ”那当然是什么都搭!只要钱够 问题是第二题比较烦人,因为“吃”这个行为本身就有很多讲究。

比如,这是我在丽江古城一家非常棒的小酒馆里喝到的鸡汤,当时觉得这碗汤是全世界最鲜的汤,后来回北京在一家很火的云南馆子里面也喝到这种汤,但是感觉完全没法比。为什么?因为当时喝着这碗汤的时候,我脑补了它在云南原始森林中的模样,那种意境让我觉得这碗汤超越了美味,成了‘神’的化身。

同样的道理,你去青海旅行,在火车上或者汽车上,闻到窗外有人烧烤,想必你也想下去吃,为什么呢?因为你在车里呆着,脑补了下外边的人正在篝火旁吃着烤刺耳(误),那种氛围会让你感觉幸福,所以你知道,下车后不管那烤刺耳究竟是否正宗美味,你都会觉得很棒。

最后说到谁吃的问题,我觉得石锅鱼作为下饭菜虽然优秀,但毕竟太贵,一顿两个石锅鱼加上各种配菜至少400大洋,因此建议和小伙伴一起平摊吃,这样每个人花80左右就能吃得饱饱的,美滋滋。

好了,现在你来问我,我也很想知道啊!

尉紫芙尉紫芙优质答主

本人是四川人 喜欢吃酸菜鱼,于是买了石锅打算自己做来试试 因为我是新手,就放了一点点泡菜进去去腥(怕鱼肉有腥味) 但是煮出来的那锅汤味道简直好极了!就是颜色可能有点奇怪吧。。。

然后我又在里面放了点葱花、香菜和胡椒粉,最后倒了一点儿生抽进去调色 嗯 这样一道好吃的酸菜鱼就可以端上来了啦~

而且我做的这个鱼片是可以夹起来的啊喂!以前在外面吃,感觉老板把鱼肉弄成一坨一块的,很烦人的哎……

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