米汤怎么吃最好吃？
以前在乡下，最享受的事就是在饭后喝一碗妈妈熬的米汤了…… 把剩饭煮熟打成浆，加点糖，盛在一个小碗里，看着妈妈的微笑，一口一口地品着；或是将新鲜的米饭磨成粉，加点葱花、盐巴和酱油，在铁锅里焖熟，拌着酸菜一起吃，那香味，一辈子都忘不了..... 后来到了城里，生活变好了，但再也品不到母亲做的米汤的味道了——市场上卖的米粉、米线，总觉得加了太多的添加剂，吃起来不够清香；买回糯米自己磨浆，可怎么也熬不出小时候的那种味道----加什么糖啊，该加的是浓浓的母爱。
终于明白了“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”这句话。于是平时省吃俭用，拼命工作，就是为了让远在他乡的亲人能过上更好的生活，希望有朝一日能够回到父母身边，再喝一碗妈熬的米汤！ 但是后来我有了自己的宝宝后，才意识到父母对子女的爱也是无私而伟大的。宝宝刚出生的时候，我上班没时间给她喂奶，爸妈就每天熬好粥给我送过来，还经常煲一些有营养的汤让我带到公司去喝。
有一次爸爸炖了一只鸡，但我下班的时候，他打电话说鸡汤已经喝完了，只剩下一点骨头。我心里很不是滋味，觉得自己太不争气，这么大人了还要父母操心。 晚上回到家，只见桌上放着一只碗，碗里是香喷喷的米汤，上面浮着一层油花，闻起来很香甜。我喝了一大碗，顿时觉得全身都暖了起来。
后来才知道，为了让我多喝点营养汤水，爸每天都把骨头里的骨髓刮出来跟米一起熬，只留下少量油脂。可是他老人家不知道，这种油花中含有大量的亚油酸，极易被人体吸收，具有降低胆固醇、软化血管的作用。 喝着这用父爱煨制的米汤，我的眼睛湿润了。