地瓜怎么炒菜好吃吗？
我喜欢吃蒸烤的，我妈妈最喜欢做蒸红薯。 把红薯冲洗干净，放在碗里，上锅蒸熟（大概20分钟左右），等红薯熟了之后用筷子搅拌一下，然后撒上白糖或者蜂蜜，我喜欢放点牛奶，味道更香一点~
还有番薯汤：锅里放油、大蒜和姜爆香后放入番薯，加少许水焖煮至软身，加适量盐调味，最后撒入葱花就可以啦！
另外推荐一道广东特色菜--炒沙葛。
用料：沙葛(就是南方的土叫法)500g、红辣椒3根、蒜4粒、香葱1棵。
调料：油2汤匙、生抽1/2汤匙、白砂糖适量。
做法：
1.沙葛去皮洗净，切成薄片；辣椒去籽切圈；蒜剁成蓉；葱切丝
2.锅内凉油，放入蒜蓉开小火炒香
3.加入沙葛片快速翻炒
4.当沙葛变软，倒入红椒圈和葱丝继续快炒至均匀受热
5.加入盐和糖调好味，大火收汁即可。