血蛤煮熟好吃吗？
血蛤是海鲜，海鲜嘛……本来就应该生着吃啊！ 我原来住海边，天天拿着桶子到海里直接捞，回家洗干净就可以拿醋、酱油、辣椒油拌着吃了。 觉得太淡就放点生抽，再放点芝麻酱和花生酱更好吃。 嫌咸了也可以煮啊，多简单。
但是很多人吃不惯这个味道，觉得腥味重。 那好办啊，我们换个吃法不就好了——做汤啊！ 把血蛤的肉剔出来（这一步有点费事儿，我是用刀刮的），打个鸡蛋，放小半碗淀粉，抓匀后下锅炒，再配点小青菜什么的打个汤多舒服。或者做个水波蛋，美滋滋。
要是嫌剔肉麻烦，那就整个儿做汤啊，我也是这么做的，我妈妈经常整只炖鸡汤或者排骨汤，我奶奶还喜欢用血蛤炖豆腐，说我奶奶聪明，因为血蛤里有了油脂就不嫩了，没有油脂就不香，豆腐里面含有植物蛋白，既能增加香味又能保持鲜嫩，两全其美。 所以呀，血蛤熟了好吃得很呢。