毛豆这么做好吃？
最近很火的毛豆做法，太香了，一次做一大盘不够吃！ 夏天是吃毛豆的季节，小时候常常在河里抓了知了，在树底下扇着蒲扇聊天，旁边就是刚收割过的田野，金黄的稻子随着微风轻轻摇曳，偶尔传来几声鸟鸣，真是再美好不过了。
要说最难忘的还得是老家自己种的毛豆，颗粒饱满，豆粒淡绿，用盐水浸泡过后洗去外壳，清水煮熟就可以了，吃起来又嫩又甜，回味里还有一股清爽的香气。
现在生活越来越好，超市里有包装好的毛豆，各种口味的都有，每次买上一包，配着啤酒吃，那滋味别提多美了。 其实除了直接煮着吃，毛豆还可以这样做哦~
准备一些大蒜、小米椒、生抽、老抽、食盐、白糖。先调个碗汁，碗中放入适量生抽、老抽、食盐、白糖搅匀待用。
锅里放油，下大蒜和小米椒爆香，然后倒入毛豆仁，一直翻炒，等到毛豆表皮起皱，立即倒入刚才调好的碗汁，大火烧开后转小火焖上10分钟左右就可以啦。
刚刚做好的毛豆颜色棕红油亮，看上去就很诱人啊有木有！闻起来香味扑鼻，一口咬下去，酸、甜、辣多种味道交织在一起迸发出来，简直太美味了！ 我一个人就能吃一盘呢，你确定不试试看吗？