羊肉用什么顿好吃？
清炖萝卜羊肉汤 原料： 羊腿肉1000g、白萝卜2个、香菜少许、盐适量、葱姜适量 做法： 羊肉清水浸泡出血水，捞出冲净。 锅中放足量清水，加入所有食材大火煮开，撇去浮沫，放入葱姜，转为小火慢慢炖2个小时左右至羊肉软烂（用筷子可以轻松插入）。 吃的时候调入适量食盐即可。
这个清炖排骨的方子是我从老妈那里拿过来的，我从小不爱吃葱，所以妈妈做饭的时候都会提前问我，这一点我倒是觉得家里做的比外面香好多。
在清炖的过程中，我加了一次开水，但水量确实一次比一次少。 出锅前我尝了一下味道，觉得偏咸，所以就再没有加盐了。 喜欢吃辣的朋友可以在下锅的时候加入几块辣椒膏一起煮。 这样一碗热气腾腾的汤就做好啦，喝下去浑身暖洋洋，一大碗下肚，全身毛孔都张开，寒意一扫而光。 我觉得这碗汤喝下去，好像连骨头都是热乎乎的。