豆腐添加什么好吃？
喜欢吃老豆腐，那种硬硬的、白白的、滑滑的豆腐。 喜欢吃水煮豆腐，一块块白嫩嫩软绵绵的水煮豆腐。 更喜欢做菜时加一些自己喜欢的香料和食材进去一起煮，这样每吃一口都能尝出不一样的味道来。 所以你问我豆腐怎么做更好吃？ 那当然是按我的方法做咯！超级好吃！ 一盘不够吃啊？再来一盘！ 【香菇炖豆腐】 材料：鲜香菇、老豆腐（嫩豆腐不好吃吗？为什么要用老豆腐？因为我想吃硬一些的豆腐！）、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。 做法： 1、干香菇清洗干净后，放入淡盐水中浸泡； 老豆腐切块，用厨房纸吸干水分备用。 2、锅中放油，下入八角、桂皮和香叶，小火煮开，然后调入生抽和老抽，小火煮几分钟；加入冰糖后转小火继续煮。
3、汤汁变得浓稠后，下香菇煮5分钟左右，然后下豆腐，轻轻推动几下，使豆腐能均匀地蘸上汤汁了就可以起锅了。 ========== 划重点 ======== 1、为什么我的香菇是用冷水泡的呢？ 因为我用的是干香菇呀~ *如果是新鲜的香菇，就用清水冲洗干净即可。
2、为什么我加了八角、桂皮和香叶呢？ 我不喜欢太重的口味，所以只放了这三样调料。你喜欢重口味的话可以放葱姜蒜和其他辛辣的调料。
3、为什么不放盐呢？ 因为我要让顾客自己放盐啊，你信我，这汤绝对够味！ 真不是我吹，我家小孩能连喝三碗。