甜椒肉丝怎么炒好吃？
食材准备： 里脊肉，青椒，红椒，葱蒜，糖，料酒，老抽，生抽，鸡蛋清，胡椒粉，生粉 制作方法： 1.将里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟 2.青椒和红椒去籽切丝 3.锅里热油，爆香葱姜蒜末，下肉丝滑散，炒变色关火备用
4.另起油锅，放入青椒丝和红椒丝，加入少许盐油调味，快炒断生后盛出
5.锅中留底油，倒入肉丝，加入两勺白糖、适量料酒、老抽和生抽，翻炒均匀上色，最后放入葱花，翻炒均匀即可出锅
一道酸甜开胃的糖醋鲤鱼就做好啦！
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