排排骨怎么烧好吃？
最近在知乎看到很多关于排骨的问题，看来大家真的很爱吃排骨啊~ 作为无肉不欢的人，对排骨的爱真是深入骨髓。排骨怎么做都好吃，但最好吃的做法莫过于糖醋排骨啦！ 酸甜香酥，一口下去满嘴都是幸福的味道呀~~~ 做法也很简单，喜欢吃甜食的朋友可以试试哦~
食材准备：排骨、生姜、大葱、冰糖、白芝麻、生抽、老抽、香醋、豆瓣酱 第一步：把排骨冲洗干净后冷水下锅，煮开焯一下水，捞出备用； 第二步：锅内热油，放入切好的姜片和葱段爆香，然后加入焯过水的排骨一起炒； 第三步：炒到差不多的时候（大约30分钟左右），加一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽继续翻炒上色；
第四步：往锅里倒入足够的清水，再加入三勺香醋、三勺白砂糖大火烧开转小火焖1个小时左右； 第五步：一个小时后开盖看到汁水变得浓稠，颜色鲜亮有光泽，就可以关火出锅啦~~ 最后撒点葱花或者白芝麻装饰一下就可以了，甜而不腻，酥脆鲜香，一口下去超满足的哦～