中国哪里的豆腐最好吃？
说到豆腐，那是我的最爱！南豆腐、北豆腐、内酯豆腐，我全都爱！ 不过要论口味和吃法，还是我们安徽的豆腐最棒！ 作为从小在长江边上长大的孩子，我对豆腐的爱可谓深入骨髓。
小时候，家里做豆腐是最开心的事。妈妈先是挑选好制作豆腐的小麦粉（现在想来应该是中筋面粉吧），然后用温水调成面团，盖上盖子发面。 发好的面团被分成若干个小块，一个个小方块被放到铺了纱布的水锅里醒着。等一个个方块变成白白嫩嫩的豆腐胚后，就被拿进厨房，用菜刀切成薄片。
切好后，妈妈会用酱油、豆瓣酱和小辣椒调一碗料汁。豆腐上锅蒸5分钟，就可以吃到香喷喷的豆腐啦~ 这时候的豆腐软软嫩嫩，蘸着吃入口即化；放在咸菜汤里泡一泡，就是一道鲜美的咸菜豆腐汤。 我最喜欢的是把豆腐炸得两面金黄，然后浇上一勺剁辣椒拌着米饭吃。那酥脆的口感配上香辣的剁辣椒，真的让人吃得欲罢不能！ 所以啊，你说中国哪里豆腐好吃？当然是食材原本就极好的地方啦！