番茄酱面条怎么做好吃？
1、准备食材 面条一碗，鸡蛋两个，番茄两个，香葱一根，生抽三勺，老抽两勺，醋一勺，白糖适量，盐适量，胡椒粉少量。
2、开始制作
（1）两个鸡蛋打散放入碗中，番茄去皮切丁加入其中，再放三分之一勺白糖和少量胡椒粉拌匀备用；
（2）锅中烧开水下面条煮熟捞出，放入冷水中浸泡几分钟控干水份备用；
（3）锅内热油，六成熟时倒入蛋液，成形后盛出待用；
（4）另起锅，油热后爆香葱花，然后下入番茄丁炒出汤汁，加入适量清水煮开，再放入生抽、老抽、白醋、糖调味，把面放进去焖煮一两分钟让味道融合在一起，最后撒入葱花拌匀就可以享用了。
小提示： 加入白糖的目的并不是为了提味增鲜，而是因为番茄本身带有一些酸味，而鸡蛋本身的味道也比较清淡，所以只有用糖分来调和两者的味道才会更加融洽。至于胡椒粉是因为我家里正好有所以就放了，其实不放也没什么关系啦！ 最后成型的成品是这样的~~酸酸甜甜很好吃的~