猪心肺怎么炖好吃？
我小时候，家里开了一个小工厂，有职工五六百人的那种，工厂的食堂很大很豪华，老板是个热心肠的人，每次员工聚餐或者过节加餐都做很多好吃的，其中最好吃的是排骨炖豆角和猪肉炖粉条，记忆很深，那个味道现在想起来都流口水。 那个时候我家也养猪，但是不卖给工厂，都是自家吃了。杀猪的时候爸爸会特意留一部分猪内脏给我做零食，炸熟了放点辣椒面，香喷喷的，有时候拿一个馒头就吃得很开心了。
长大后在东北各个城市工作，却再也吃不到了，有一次在一个小店吃到一种叫做杀猪菜的菜肴，感觉很像儿时的味道，问服务员才知道是白菜豆腐炖五花肉，顿时感动到哭。
后来离开了东北，这种杀猪菜也越来越难吃到了，不是不放酸菜就是太贵，心里觉得遗憾和不甘。
前一段时间回去，找到了小时候吃的食堂阿姨（退休后被我们请回来给做饭）还给做了猪肉炖粉条，还是熟悉的味道，突然一切又回来了.... 说了这么多好像跑题了，不过真的是很想念妈妈做的猪肉炖粉条，那才是永远值得怀念的好味道！