抗衰老最好吃什么？
我最近看了一本书，叫做《别让你的胃虚度》 书中介绍了许多简单快速而又有效的养生方法，对于想延缓衰老的你来说，非常值得一看！ 下面我来划重点！！！ 1.三餐规律、少食多餐 在书中作者提到这样一个观点 “少吃多餐”并不适用于所有的人。 对于胃肠功能比较弱的人来说，“少吃多餐”很可能会增加消化负担；
而对于运动量大、劳动强度高的人群而言，“少吃多餐”却有助于营养的吸收利用以及疲劳的及时缓解。 所以这里要强调的一点就是：不要刻意模仿别人，而应该结合自己的实际情况来制定三餐饮食方案。
2.早餐要吃饱 很多人在早起时会有个习惯——不喝粥 因为粥属于流质食物，不好下咽，而且感觉吃下去很容易饱。 但事实上，在早餐中适当进食一些碳水化合物是明智的。因为经过一晚上的消耗，体内血糖水平早已下降，早饭后适量补充热量高的碳水化合物，既可以快速升高血糖值，还可以为机体提供充足的能量。
而在众多碳水化合物的食品中，粥的营养成分并不高，饱腹感也不强。如果想用喝粥的方式来填满饥饿感，那么势必会摄入过量食物，导致热量超标。 所以，为了健康与延缓衰老，最好在早餐时多吃高蛋白质、高脂肪的食物，例如鸡蛋、酸奶、坚果等。
3.午餐要吃好 在午餐时间里，可以适当进食肉类食物，为身体补充足够的优质蛋白。另外，多吃深色蔬菜也是至关重要的一件事。因为在深色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C及抗氧化成分。这些营养素可以帮助我们延缓皮肤衰老的速度，同时还有助于保持肠道菌群的健康平衡。
4.晚餐要精简 在晚上，人体代谢速度会减慢，所以晚餐吃得过饱或吃得过量，都有可能导致消化功能障碍，并引起肥胖。对于想要减肥或者维持目前体重的人来说，晚餐可以多吃一些富含纤维素的食材，例如燕麦、薯类、玉米等粗粮。这类食物的饱腹感极强，同时也能让晚餐吃得更精致。