白豆芽怎么做好吃？
用料 绿豆芽500克、花生碎1小碗、香葱2根、干辣椒3个、白糖1勺、白醋2勺、生抽4勺、蚝油1勺、熟芝麻2勺、油适量 白豆芽的做法 1.准备好材料，我用的是干煸的方法做这个菜！所以提前把花生炒一下，或者直接用油炸，会更香一点！ 2.把香葱和辣椒清洗干净，沥干水以后切成小段备用。（喜欢吃辣的可以多放点辣椒哦） 3.锅里加入适量植物油，烧热以后，放入花生米小火煸炒。（注意不要炒焦了哟） 4.等到花生米变得非常酥脆，然后关火，让它冷却一会儿。 5.这时我们开始处理豆芽，把豆芽的根须摘干净，洗净以后控干水分备用。
6.另起锅，加入适量植物油，烧热以后，放入葱花和辣椒段炒香。 （注意不要糊了噢~） 7.加入生抽、醋、白糖、耗油调均匀以后，倒入准备好的豌豆苗快速翻炒均匀。（一定要大火快炒，不然会老掉） 8.接着倒入花生碎和芝麻继续炒匀即可出锅啦～ 又酥又脆的花生米配上爽脆的绿豆芽，两者交织在一起真是美味至极呀～