蟹味菇汤怎么做好吃？
食材清单 蟹味菇 50g / 高汤 2碗/食盐 适量 烹饪过程 1.将蟹味菇用清水浸泡，除去杂质； 2.泡好的蟹味菇捞起沥干水备用； 3.锅中放入两碗高汤（没有用开水代替），再把蟹味菇倒进去煮滚；
4.加入少量食盐调匀即可饮用。 小贴士 如果觉得单纯喝清汤有点乏味的话，可以在上面撒些胡椒粉、香菜末之类的作点缀，更提味道。但千万别放太多辛辣料，以免影响汤本身的原汁原味。
干初露优质答主第一次知道这个东西叫「蟹味菇」，是因为我第一次看见这种菌类的时候觉得它很像螃蟹腿（当然现在我知道了这是错误的）。 这个东西在超市里有卖，大概三块钱一斤吧。 做法呢就是用老鸭炖的清补凉汤（这个汤料淘宝上就有卖的哦～）里面丢点猪骨什么的进去，然后放盐巴和酱油调味就可以了啦~ 我比较喜欢喝那个汤里面的渣滓，尤其是夏天，这样就不用吃碗面或者饺子皮来就着米饭吃了！
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