用什么顿排骨好吃？
说到炖排骨，我可就有话说了！ 作为地地道道的北方人，对炖肉可是情有独钟，尤其喜欢妈妈做的炖猪头、炖排骨。不过，在外面也有吃炖排骨的时候——那还是十几年前，和前女友刚刚认识不久，带着她吃海底捞。当时，海底捞刚刚进入北京市场，在安定门内有个店，里面提供手工自制的面条以及各种火锅菜品。其中，最让我念念不忘的就是他们店里的炖排骨。
那时候，我对烹调一窍不通，只知道喜欢吃，所以经常看到什么好吃的就想买。那次也不例外，点了一份套餐后，又单独要了一块排骨，让服务员给我做成炖排骨。端上来之后，只见碗里铺着一层细细的葱花，上面是一大块排骨，再点缀几粒花生米。吃一口，香嫩可口，一点也不腻，真可谓美味佳肴。后来，我和前女友因为种种原因分手，也再没有吃过那味道的炖排骨；前几天，我又去海底捞吃饭，又点了碗面，竟然又看到了旁边的菜单上有“炖排骨”，赶紧点上，还是当初的味道，真是令人回味