玉米粉能做什么好吃的？
1.牛奶玉米糊 用的是豆浆机的五谷浆功能，把玉米、大米和水放进去就可以了。 煮好后稍微冷却一下，加一袋纯牛奶，搅拌均匀就可以喝了（也可以加酸奶）味道还不错哦！ 2.玉米发糕 面粉和玉米粉的比例是3：1，再加少许牛奶和酵母粉，搅拌均匀后发酵至两倍大，再搅拌成细腻的面糊；模具刷油，倒入面糊并整理平整，放到冰箱冷藏一晚。 第二天拿出来上锅蒸，水开后大火蒸25分钟即可。 发糕很柔软，吃起来有一股淡淡的奶香。不过这个做起来有点麻烦，所以我一般不自己做。超市里有卖现成的玉米面发糕，味道也不错呢~
3.玉米饼 这是一种懒人做法啊哈哈～准备一些玉米面和清水，调制成流状液体即可（水量可以根据自己的喜好来调节）。平底锅中放油，烧热以后把调好的玉米糊倒进去摊平，中小火煎到两面金黄就ok啦～ 还可以在里面加些燕麦片和黑芝麻，味道也很好哦~
4.玉米汤 把泡软的糯米、冰糖和去皮切成小块的玉米放入锅中熬粥，等粥熬得差不多时撒入一把干桂花，就可以出锅了～
这是用剩的米饭做的，本来打算做蛋炒饭的，结果我做了个四不像…… 熬出来的粥很香很甜，还有桂花的香味，不错不错~~
5.玉米羹 原料有玉米粒、干贝丁、鸡蛋清、鲜虾、肉丝和香菇。先把干贝丁和香菇泡发，然后锅里放适量水，加入干贝丁和泡发香菇一起烧开，接着放入洗净的虾仁煮沸，最后加入玉米煮熟就可以了。 接下来是勾芡步骤，在碗里放入蛋清，加适量水和淀粉用筷子调成粘稠的蛋液；将锅里的玉米舀出一部分放在碗中，剩下的汤汁继续加热煮沸后缓缓淋入蛋液中，边倒边用筷子搅动，使芡汁变得均匀；关火后盛入碗中就可以了~~~
6.炸玉米丸子 把糯米和玉米磨成粉末，比例大概是3比7吧。然后再往里面加点牛奶和白糖搅拌成浓稠的面糊。 最后用手揉成团就好了，团的时候一定要多揉一会才行，否则的话炸的时候丸子很容易散掉。 起锅热油，油要稍多一点，把丸子放进去炸至表面金黄酥脆就可以啦～ 一口咬下去又酥又脆超好吃，而且一点都不腻哦～
7.玉米浓汤 把玉米粒放进豆浆机里加水打成泥，然后用筛网过滤一下；锅内加入适量冷水，再把玉米泥和牛奶都放进去煮开后再继续熬煮5分钟，最后调入白砂糖就好啦 8.玉米面包 这可是我自己摸索着做出来哒，虽然过程中出了点小状况……不过成品还是挺满意的^_^ 首先把面团部分所有材料混合在一起，揉成一个光滑的面团；盖上保鲜膜松弛20分钟左右。取一小块面团擀成长条状，然后从短的一头卷起。分成5份。
把每分都搓圆再按扁。然后把中间按凹。再拿两个小面片像包汤圆一样包裹起来就可以了。
9.玉米排骨汤 这个就不用说了吧，直接买好食材放高压锅或电饭煲里炖就好了^^