什么鸡蛋最好吃？
要说最安全的鸡蛋，肯定是土鸡蛋了； 土鸡蛋一般是指散养鸡所产的蛋，由于没有笼养的环境，所以土鸡蛋的饲料来源比较广泛，有草有虫子也有野草，因此其营养结构相对比较全面些，但土鸡蛋也有一个缺点，就是大小不一，口感上也不是很统一，而且现在市场上卖的土鸡蛋真假难辨啊！
说到安全，大家往往会想到无公害鸡蛋、绿色鸡蛋以及有机鸡蛋等，其实这些鸡蛋都是相对安全的； 无公害鸡蛋指的是在生产的过程中严格按照无公害的生产标准来操作，在生产中不添加任何药物和激素，但是为了保证产蛋量，一般会补充一些必要的营养元素； 而绿色鸡蛋除了要求无公害外，还要求在生产过程中不能使用化学合成的农药、兽药、饲料添加剂以及其他可能危害人体健康的物质； 有机鸡蛋则更加严格，除了在生产过程中要求无公害、绿色外，还要求从原料到成品全程都要按照有机生产方式进行，并且经过独立的有机认证机构认证; 但是目前市面上售卖的鸡蛋一般都是普通鸡蛋，而无公害鸡蛋和绿色鸡蛋还是比较少的，至于有机鸡蛋那更是凤毛麟角了。 在所有的鸡蛋里面营养比较好的应该就是海鸭蛋了； 海鸭蛋主要是以海边红树林的海鸭所产的蛋为原料，而海鸭肉中含有比较丰富的虾青素，这是一种强效抗氧化剂，可以使蛋黄更黄；同时海鸭蛋中还含有丰富的钙磷铁和维生素A维生素B2等多种营养成分 不过话说回来，就营养价值来说，鸡蛋远远比不上牛奶呢，如果是追求营养的，建议还是多喝点奶吧！（开个玩笑）