牛肉怎么烤好吃？
在制作过程中一定要注意火候，要把握好时间，不然就会把整道菜给做坏了！一般我都是买新鲜的牛排回来自己做，因为外面的餐厅总是不知道他们给没给肉里面添加过其他的物质呢~而且自己做的干净又卫生还能把握口感和口味哦，不过在做之前一定要先腌制一下哦~~ 【黑胡椒牛仔骨】 准备食材：牛肋骨、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、白糖、黑胡椒粉、洋葱、姜蒜、红酒、海盐、黄油 制作步骤：
第一步：用叉子在上面戳戳戳，然后加入一勺料酒、两勺酱油、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺糖、适量的黑胡椒粉和洋葱末抓拌均匀，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室中腌制一晚上；
第二步：第二天拿出切成厚片的牛柳摊开放在厨房纸上吸干水分备用；
第三步：将姜蒜末和切好的洋葱丁放锅中炒出香味后加入腌制好的牛仔骨翻炒均匀，再加入红酒和适量盐调味就可以出锅啦～
第四步：平底锅刷上一层黄油，放入腌制好的牛骨煎熟就可以了，最后可以撒上少许的黑胡椒增加风味哈~~~真的超香好么！！！！一口下去嫩嫩的超级有嚼劲，完全就是老饕级别的味道嘛~~~ 对了，忘记告诉大家了，我用的是海氏I7烤箱来制作的哦~~这款烤箱的容量是38L的，可以满足我们日常的烘焙需求呦！ 外观也非常时尚大气，还配有电子控温面板以及41个智能菜单，用起来也是非常方便的，最重要的是它还可以自动预热，大大减少了我们的操作步骤和时间，简直就是厨房小白救星有没有！！！！