粉条什么馅好吃吗?
对于喜欢吃粉条的人来说,那可就太幸福了! 可以尽情享受各种食材与粉条相碰撞的魅力。 蔬菜的清爽、肉的浓香…… 再配上一碗热乎乎的白米饭,美滋滋~ 那么问题来咯~ 你最爱吃的粉条是啥馅儿的?
1.肉香粉 粉皮Q弹有嚼劲,裹上满满的肉馅儿,一口下去超满足~ 做法也超级简单哟,把泡软的粉条放入锅中煮熟后沥水捞出,再拌上炒香的肉馅儿即可~ 也可以加入点胡萝卜、黄瓜等拌在里边,口感层次立马就丰富啦!
2.蔬菜粉 蔬菜与粉条简直就是天造地设的一对! 青笋、木耳、香菇配上劲道爽滑的粉条,这滋味绝了~ 不过要注意的是,蔬菜中含水分较多,在做的时候一定要严格控制火候,以免糊锅。 大火快炒,熟透后立即盛出,这样炒出来的菜才最好吃!
3.酸辣粉 喜欢重口味的小伙伴可千万不要错过这道酸辣粉! 自带撩妹神器buff加持,让你分分钟成为餐桌上的宠儿~~ 先把粉条放在锅中煮至八成熟,接着调酱汁(米醋、生抽、老抽、白糖、花椒粉的混合汁) 将调好的酱汁淋在粉条上,撒一把葱花提香去腥,再煮个两三分钟就可以出锅啦!
4.芋圆粉 软糯Q弹的芋圆加上爽滑的粉条,再来杯冰奶茶,爽歪歪呀~ 做芋圆粉非常简单,把小芋头煮熟后和粉条一起放入碗中,再倒上炖好的排骨汤就可以开动啦! 最后如果你不怕烫的话可以将它裹上一层花生碎和芝麻酱,那味道更赞哦!
5.豆腐粉 喜欢豆香味的小伙伴可千万不要错过这道豆腐粉! 先把嫩豆腐切成块撒上少许盐腌制片刻,再将腌出的汁水滗干备用。 锅里热油,加入切好的豆腐块煎至两面金黄,然后倒入调好的酱汁焖煮一会儿,最后撒入葱花点缀一下就能出锅啦! 用豆腐搭配粉条一起吃,细腻软嫩中夹杂着爽滑Q弹,妙啊!