牛肉面条怎么做好吃？
一、牛腱子 500g 二、大葱 一颗 三、姜 五片 四、八角 一个五、桂皮 小段六、香叶 三片七、料酒 一大勺八、红烧酱油（生抽） 半汤勺九、冰糖 几粒十、清水 适量 1.准备材料，把牛腱子洗干净泡出血水，然后切成小块备用 2.冷水下锅煮开后捞出洗净浮沫备用 3.葱姜切片备好 4.锅中加入少许底油，放入冰糖小火炒糖色 5.待冰糖融化呈焦红色时迅速倒入焯过水的牛腱子翻炒均匀 6.然后放入所有大料炒香，再下入红烧酱油翻炒至牛肉均匀上色 7.再加入足量的清水没过食材，大火煮开转小火炖90分钟，中间翻几次面防止粘锅，最后开大火收汁即可 8.把炖好的肉捞出来晾凉备用 9.切点葱丝和香菜末待用 10.面条煮熟后捞出盛入碗中 11.然后舀上两勺卤牛肉的汤汁 12.上面放上切好的卤牛肉和葱丝及香菜末 13.再根据各人口味加入一勺辣椒红油或辣椒油拌匀就可以食用啦！
14.这是拌好后的样子哦，味道真的是绝了！又香又辣又筋道，连汤都喝的好过瘾呢！喜欢的小伙伴们赶紧动手试试吧！