我是不爱吃凉的排骨，觉得凉冰冰的排骨吃着没有食欲。 可是如果排骨冷了比热着吃更好吃的话，我会立马买上一盆，放进冰箱里冷藏起来。 因为我有特别爱吃的凉拌菜——皮蛋拌豆腐，这道菜里就少不了放些醋和芝麻油。而我在做这个菜的时候，就会用刚烧好的热水烫熟切好的豆腐和皮蛋，等放凉了以后加入调料拌匀了再吃。
2. 准备食材，把豆角洗净掰短，姜切末，小米椒切圈，蒜切片备用；3. 锅中热油，放入蒜末和姜末爆香，然后放入小米椒翻炒出香味；4. 倒入备好的豆角，大火快炒1分钟；5. 调入生抽、老抽、白糖调味，继续炒2分钟后撒上葱花即可出锅啦！
草果，是热带作物紫草果香料的原料，也是烹饪菜肴很好的佐料。由于产量低、成本较高，目前在市面上不太常见。 很多朋友第一次见到草果，还以为是鸡眼或者鸡眼睛。实际上，它是一味芳香健胃，杀菌驱虫的中药材。《中国药典》中这样描述草果：【性味】辛、微苦，温。归脾、胃经。【功能主治】温中散寒，行气止痛，消食消积。
作为一个山西人，应该给你分享一个我们当地非常有名的核桃做法！ 先上图！这可以说是这个答案的最好诠释吧～ 核桃软糖（也有叫核桃酥的）。
我吃的花鲢都是2-3斤/条的，个人觉得太小的花鲢味道不够好(可能我嘴比较馋)，所以最好吃的花鲢大小应该是2~3斤的。 当然啦，这只是我个人的观点，可能有些人就喜欢比较小个的花鲢的味道，这个也是因人而异吧。 其实鱼好不好吃跟很多因素有关，比如：季节、产地、品种、生长环境等等。