这个我可有经验了,作为一个无辣不欢的四川人,我晚饭做菜基本都是以辣椒为主料~ 首先声明一点:我的晚饭菜都是快熟的时候再放盐的!
2. 准备食材,嫩笋、五花肉(带点肥的更好)、葱、姜。3. 竹笋削去外皮,切成薄片(不要太厚,大概两三层的样子比较合适);五花肉去皮,切成薄片,葱姜切丝备用。4. 锅中加水,烧开后放入竹笋片煮5分钟。这样处理过的竹笋口感会更佳。
我做的盒子,不薄也不厚,馅儿不多也不少 做盒子的主要食材是面粉、鸡蛋和葱花 其中,和面是最耗时间的,得用温水把面和好,饧上半小时左右(其实我是直接让面团饧了一夜) 接下来就是擀皮儿了,我的擀皮儿手法是不停的旋转,然后推拉,这样出来的盒子皮儿是两边薄薄的,中间厚的。大家也可以试试其他的手法哦!
1、桂圆枸杞汤 材料:干桂圆肉50克,枸杞子50克 做法:将以上两种食材一同放入砂锅中,加入适量清水煎煮,即可饮用。每日饮用1剂,分2次服用。 功效:此汤具有补益肝肾,养血安神的效果,适用于腰膝酸软、失眠健忘、神疲乏力等病症患者食用。