我是很喜欢吃鸭的,也研究过几种做法,觉得最好吃的还是要数果木炭火烧鸭了,香味浓郁,外皮酥脆,里面软嫩。 做火烧鸭最重要的一点就是要选到好的鸭子。一般来说,市面上卖的鸭子主要分为烤鸭和麻鸭两种,其中以烤鸭为佳。不过现在有很多商家会以次充好,用鸭架子或者鸭腿来做烤鸭,大家要注意辨别。
2018年7月更新 最近很火的《风味人间》中,第二集里有个“烧肉的狂欢”,里面就有一个很好的燒鵝煲仔飯做法。 先分享一个好玩的段子,前一阵子跟一位很久不见的好友聚会,看到他在朋友圈发了一个定位,上面写着 “烤的皮都焦了还是不好吃的烤鹅店不是好烤鹅店!” 这.....真的是传说中的段子手啊。
今天给大家分享一道非常好喝的糖水,那就是西米露啦!首先准备150克的西米,西米有大小之分,大的西米一般适合用来做汤或者是做成甜品。小的西米一般可以做成西米露或者西米奶茶。我们这里用到的西米是中等大小的。
香菇是常见的食材,素有“菇中之王”、“植物皇后”之称。除了含有蛋白质和丰富的氨基酸外,还含有胡萝卜素、维生素B族以及钙、铁等矿物质,营养价值很高。那你们知道香菇有哪些好吃的做法吗? 1.油焖香菇 准备材料:干香菇200g、生抽25ml、老抽10ml、白糖10g、八角3个、桂皮1块。
作为在帝都呆了好多年的吃货,居然被安利去了一家在上海本地人中间口碑很好的小店~ 就在静安寺南京西路旁边的石门一路,大隐于市的感觉,据说就是以前的民房。。。不过现在外面看不出丝毫的门面,完全看不出是店的样子~ 店里除了包子之外还有点心,凉热菜,还有粥。
作为一个在意大利生活过四年,又非常热爱做饭的人,这个问题我太有发言权了! 首先更正个答案:意大利面有两种,宽面和细面(当然还有比萨)。国内比较常见的是细面,也叫意式通心粉(Penne). 宽面叫做Macaroni。