准备材料:干腐竹、粉皮2张、青椒一个、红椒两个(可不用) 调料:酱油、老抽、豆瓣酱,白砂糖 具体做法如下: 1.首先将粉皮放入清水里浸泡至软备用。 2.泡好的粉皮切成细条状。 3.腐竹提前6个小时左右用清水浸泡至软,然后掰成约5cm长的段。 4.青红椒去蒂去籽后清洗干净,切成细条。
@知乎美食 邀我做啥呀,我也没吃过这菜啊……不过我可以给你一个不错的答案哦~先给大家看看这道菜的样子哈~ 这道菜是由番茄(俗称西红柿)、火腿肠和鸡蛋三样食材做成的。
1、鸡蛋煎饼 最普通的早餐,最便宜的做法 取两个鸡蛋打散,加入盐、葱花搅拌成均匀的蛋液,摊饼用的面糊可以用等量的凉水和面粉调出来,倒入蛋液中搅匀。电饼铛预热后,舀入两勺面糊在中心位置,用刮刀抹平,定个型之后盖上盖子,加热两三分钟就可以啦~ 趁热撕开一张保鲜膜盖在上面,然后卷起来就ok了!
炸鸡这个东西呢,要趁热吃,外皮酥脆,里面嫩嫩的鸡肉夹杂着脆骨,一口下去超有快感!但是有时候炸好了端出来发现凉了怎么办呀? 首先我们要搞明白为啥凉了就不好吃了啊~ 原因其实就一个:温度低了之后,肉质会收缩,变得紧实且不干软(在低温环境下蛋白质会停止分解,因而呈现出肉质紧实的状态)。