玉米是日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样，可以炒菜、煮粥、炖肉、做点心等等。今天分享一道用玉米和米粉做的美食——玉米窝头。做好的 窝头软糯香甜，配上一碗清淡的汤正好清新解腻！【准备材料】大米粉100克、普通面粉250克、鸡蛋一枚、糖适量、酵母3-5克（按100克大米粉计算）、水约600毫升。
作为一个地道老无锡，教你最正宗做法！保证好吃到舔盘子！ 食材：猪五花肉500g、生姜1块、葱2棵、八角2粒、香叶4片、白胡椒粉少许、生抽3汤匙、老抽2汤匙、花雕酒2汤匙、白糖2汤匙。步骤：1.买来的猪肉先用清水浸泡出血水（中间记得换几次水）2.然后冷水下锅焯一下，去掉血沫子。
首先，我们要先了解一下，为什么蒸蛋不好吃呢？其实啊！就是因为蛋液没有彻底打散的原因哦~ 接下来我教大家一个小技巧吧～把1个鸡蛋打入碗中后，加适量的温水或冷开水拌匀，再将少许猪油和盐均匀地撒入蛋液中，接着再把蛋液充分搅打至均匀的糊状即可。 这样做出来的鸡蛋羹嫩滑爽口，还不会出水呢～另外啊！
不请自来，强答一波！ 上海的馄饨在我看来大致分为“本地实心”和“外地空心”两种。 所谓上海本地实心的馄饨，主要是以肉馅为主的“鲜肉大馄饨”或“煎饺"；而外地空心则是以蔬菜、豆制品为馅的“菜肉馄饨”。不过现在这两种口味也渐渐融合，大多数店家都是肉馅素馅都有。这里主要说上海本地产的鲜肉的馄饨。
点糕是南方的一种特色糕点，流行于广东、福建等地。 它外形小巧可爱，颜色嫩黄，质地细腻绵软，带有浓浓的鸡蛋香味。点糕可以当作早餐，也可以当作下午茶点心。 那么，点糕好吃吗？ 那必然的！ 但是不同地区的点糕，风味却有所差异。 在我的家乡，点糕是一种非常普遍的小吃。街头巷尾常常能看到卖点糕的摊位。
玉林火锅榜第一名，非川东老火锅（仙葫店）莫属！！！在玉林生活过几年的人，基本都知道这家店。平时工作日去，也不会排队。锅底是火锅的灵魂，他们家的锅底，纯纯的四川风味，麻辣鲜香，越煮越香。 强烈推荐他们家的「脆肠」，处理得非常干净，没有异味。煮好后口感非常有层次，脆脆的，贼拉好吃！