现在喝鸡汤正合适！ 推荐你一款简单快捷又滋补的鸡汤——山药栗子鸡汤，暖身又暖心 【原料】鸡半只、铁棍山药2根、板栗8-10个 【调味】盐3克、生姜4-5片、米酒适量（可选） 【制作步骤】 1.鸡肉切块，用流动水浸泡出血水。（如果血水多，可以换两次水。）2.铁棍山药去皮，斜刀切成段。
1、买来的田螺放入清水中养两天，每天换水两次，最后用清水冲洗干净待用； 2、姜去皮切片，蒜去衣用刀拍一下，香葱切段待用；3、烧热锅加入少许菜籽油，放入姜片爆香，然后倒入处理干净的田螺翻炒一会； 4、烹入白酒，继续翻炒，加入少许老抽上色，生抽调味，食盐适量（因生抽和老抽调色比较重，
我自制的丸子，好吃又简单！ 食材：胡萝卜一颗，面粉40g，鸡蛋一枚，香菜6根。 调料：盐适量，小苏打半勺，十三香粉、胡椒粉各少许。做法：1.胡萝卜去皮切成丝。2.加入鸡蛋、香菜、盐和小苏打拌均匀。3.加入面粉和十三香粉搅拌均匀成面糊状。4.锅中烧水，水开后，用手捏成丸子下锅煮熟即可。
不请自来，作为一个在青岛定居的河北人，特别爱吃虾，也爱做虾，各种虾的做法都学过。 首先明确一点，鲜虾仁是直接可以进嘴吃的！就是刚打捞上来的那种。用自来水冲冲就可以直接做了（当然也要清洗一下）。我们一般在市场上买到的是冰鲜的虾仁，也就是冷冻的。这种一般需要解冻，我比较喜欢用流水冲，这样能很快解冻。