我小时候最喜欢吃的是杨梅冰糕，那时候生活条件不好 ，只有过年的时候才能吃到冰淇淋。所以记忆里杨梅冰糕的味道是最深刻的。今天做了一道改良版的杨梅冰糕，用杨梅和酸奶来做，味道也不错哦！ 用到的工具比较简单，一口锅和一个碗就可以了。
这个简单，拿块猪肉，我习惯用里脊肉（比较嫩） 切成薄片，加酱油（生抽或者老抽都可以）、盐、味精、白糖、胡椒粉腌制15分钟 然后锅里下油，烧到五成热时下肉片滑熟了捞起来备用 接下来搞调料，拿个碗，放辣椒面（我喜欢剁得很细很细的辣椒面；当然也可以打糍粑辣椒）、蒜末、葱花和熟花生沫（没有可以不放哦！
@小辛 做得很完美了，再补充几个搭配吧！ ①粉丝炒芹菜：这个比较简单嘛，粉丝用凉水泡软，芹菜去叶，用刀背将老梗拍松，切成寸段备用。锅里热油，葱姜爆香，下芹菜快速翻炒均匀，大概5分钟左右（如果喜欢吃脆的生芹菜，这一步可以不加盐），然后加入泡好的粉丝一起拌均匀就可以啦！
鲈鱼肉粥材料鲜鱼（鲈鱼、桂鱼都可以）一条，生姜三片，葱花适量，猪油、食盐、味精各少许，香菜二棵，白胡椒粉适量。制法1.鱼肉洗净，放在碗内，加盐揉搓，洗净待用； 2.锅中放适量水，加入生姜、鱼肉，先用武火煮沸，再改用文火煮一小时，调入猪油、胡椒粉，食盐，煮至浓稠状，撒葱花、香菜即可食用。