清炒是最简单的做法了，但是很多人不会做！ 清炒的做法步骤第一步、清洗切配 红皮胡萝卜去掉头尾，清洗干净后切成薄片。青辣椒去籽去蒂，清洗干净后切成小块。红尖椒清洗干净后，切成菱形片。
我做的凉拌土豆粉比您吃的要再辣一些，其实我的口水鸡，凉拌黄瓜也是超辣的~ 做凉拌菜最重要的是什么？是鲜！所以我在准备食材的时候尤其注重鲜嫩的程度。比如我今天做凉拌藕，就要选择脆藕（就是孔比较少的藕），而且最好选那种表皮粗糙的藕，这样的藕做熟后会非常的“粉”，而不是软绵绵的口感。
我是不爱吃吃糖醋东西的，感觉好腻啊。但这次做的这道菜竟然意外的很好吃！而且非常简单易做，关键还省了一步加白醋的步骤呢。
我是地地道道农村人，也是自己挖过笋的人，所以对这个话题还是有些话语权的。 鲜竹笋味道怎么样？这个感觉是很唯心的，因为每个人的味觉感受是不一样的，所以我只能讲我吃到的鲜竹笋是什么味儿的。 我的老家在浙南山区，竹子特别多，每年立春过后，家里长辈就会开始着手准备挖笋了。