你要做的第一件事是给它去皮。 去完皮之后，切成条状或者薄片备用。 接着来调一个酱料，这个酱料的主要作用就是去腥增香。 所以除了蒜末和酱油之外，你还得准备两勺辣椒油、一勺胡椒粉、少许味精和白糖提鲜。 把所有调料放在碗里面搅拌均匀，等到酱汁变得浓稠入味，就可以把切好的茄条放到里面的浸渍了。
你要做的第一件事是给它去皮。 去完皮之后，切成条状或者薄片备用。 接着来调一个酱料，这个酱料的主要作用就是去腥增香。 所以除了蒜末和酱油之外，你还得准备两勺辣椒油、一勺胡椒粉、少许味精和白糖提鲜。 把所有调料放在碗里面搅拌均匀，等到酱汁变得浓稠入味，就可以把切好的茄条放到里面的浸渍了。
用排骨来炖，绝对美味 材料：排骨、胡萝卜、葱、姜 调料：盐、料酒、生抽 做法： 1.准备食材。胡萝卜洗净去皮，切成块。排骨冲洗干净，冷水下锅，加入两片姜，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨备用。
首先，买回来的莴笋去皮，用刨丝器刮成丝儿 然后，坐锅烧油，多放一点油啊，因为要拌饭的！把切好的蒜末和小米椒放进去爆香 接着，下莴笋丝儿，大火快炒，加料酒去腥，盐适量调味 最后，盛盘开吃啦~ 注意！