土豆粉条怎么炒?

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做法

1.准备食材:土豆、火腿肠、柿子椒。

2.土豆切丝,火腿肠切丝,柿子椒切丝,葱、姜、蒜切沫。

3.锅中放水烧开,下入土豆丝焯烫1分钟,捞出后备用。

4.锅中少油烧热,下入葱、姜、蒜炸香。

5.下入火腿肠丝煸炒,然后放入土豆丝。

6.放入柿子椒丝煸炒均匀。

7.放入盐、味精、十三香调味。

8.淋入少许水淀粉翻炒均匀即可。

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