田螺煲鸡有什么功效？
田螺性寒味甘、咸，在中医眼中具有清热明目、通络的功效，可以用于治疗高热烦躁，水肿，黄疸，风热目昏，惊风，脚气，痔疮，皮肤溃疡等，田螺的营养也十分丰富，蛋白质含量可与牛肉相媲美，铁的含量比羊肉高10倍以上，维生素A的含量比牛肝还要高。而鸡有温中益气、补脾胃、填精补髓、健腰膝等功能，有强身健体， longevity效果。并且鸡肉含有丰富的氨酸、铜、碘等，对老年人慢性气管炎和心血管系统也有保健或治疗功效，女性多吃鸡肉，还可以美容养颜。
所以，田螺与鸡一起煲汤喝，有清热通络，除湿养颜的食疗功效，特别适宜湿热痰湿体质者，和易患湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒者食用。