枸杞有哪些功能和作用？
枸杞子具有养肝益肾，延缓衰老，抗癌，抗菌，增强免疫力等作用，而经常性的吃枸杞子，还可以用于治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，视力减退，消渴等症，功效是相当的显著的。而除了中药方面的功能之外，枸杞在美容方面也有非常独特的功效。
1、枸杞中含有枸杞多糖有抗癌增免的药理作用，可调节机体的物质代谢，促进机体细胞免疫功能、抑制癌症发生。
2、枸杞中含有甜菜碱和芦丁等营养化学成分，这些成分有保护肝细胞膜、促进肝细胞再生的作用，有降低胆固醇、舒张血管、加速血液循环，使脂肪易以被分散氧化，防止脂肪在肝脏聚集，达到降脂轻身、护肝养肝、降低眼压、扩张血管等功效。
3、枸杞中β-胡萝卜素(维生素A前体)有护眼明目的作用，并可转化生成维生素A，保护皮肤粘膜完整，增强上皮组织和呼吸系统的防御能力。
4、现代医学分析：枸杞子含14种微量元素、18种氨基酸、13种脂肪酸和丰富的甜菜碱等营养成分，其中铁、锌、铜、钙、磷含量高于一般蔬果。