面粉加牛奶有什么作用？
牛奶富含优质蛋白质和钙质，能满足孩子生长发育的需要，同时牛奶中所含的乳糖有利儿童肠道益生菌的生长，从而有利于消化酶的分泌和工作、提高免疫力。同时喝牛奶能够帮助睡眠。
但是，孩子处于快速生长发育期，营养素的需要相对成人较高，仅靠一杯牛奶提供的能量是远远不够的，所以用面粉加牛奶做成食物食用效果更好。用面粉和牛奶搭配做成发糕、小馒头、肉包子、菜包子、馄饨和馅饼等，都是不错的选择。这样既增加了优质蛋白质和钙、维生素B2等营养素的摄入量，又能提供儿童生长发育所需的能量。
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