机松茸有什么作用？
据我了解机松茸的作用是有很多种的，但是我相信最显著的效果就是可以抵抗癌症，我也不是很确定，因为松茸还没有真正进入中华国民的食膳中餐里，所以它的作用我也不是很清楚，但是我知道日本和台湾地区都特别喜欢吃松茸，我想那里的医疗水平应该挺高的。
我也有注意过，松茸还是一种非常名贵的滋补品，松茸本身的口感非常的好，闻起来很清香，吃起来更特别，还有松茸的营养价值真的很高，非常含有高蛋白，脂肪，芦笋等很多营养元素。
但是，最让人震撼的就是，松茸可以对抗癌有一个很好的效果，虽然医学界还没有确定这种食物是否有这种功效。但是，如果有，我相信中国的每位公民都愿意吃松茸吧。可是又有谁真的了解它，谁又真的吃过它呢？
现在人们的生活水平提高了，可是相应的也得患上“文明病”高血压，糖尿病等等。如果吃松茸真的可以防止这些病的发生。我想所有的人都会把松茸捧上第一位吧。
松茸有什么作用？
1、激活免疫细胞。松茸能够通过激活免疫细胞，提升机体细胞活力，增强机体免疫力。
2、保健。松茸含有抗病活性多糖，能提高免疫力，经常服用，可有效预防感冒。
3、缓解疲劳。松茸精含钾、钠等矿物质含量丰富，促消化、强身健体、排毒减肥等功效显著。
4、增强免疫力。松茸可以通过提高机体免疫功能，直接对抗癌细胞来提高机体免疫力。
5、抗肿瘤。松茸能抑制癌细胞的生长，清除体内自由基，抗氧化能力极强。
6、降血脂。松茸中提取的精华物质，具有缩小舒张血管范围，稳定血压，调节血糖等功效。
什么样的松茸才是好的？
我们一般购买松茸时，商贩都会把松茸的外观色泽，含钙量的高低，以及菌盖是否膨大作为评判松茸好坏的几个重要标准。
一，外观色泽是观察松茸是否受到污染，以及判断松茸是否成熟的好方法。当松茸外表呈鲜黄色或白色时，说明松茸比较新鲜。如果松茸表面长出黑颜色斑点，则说明松茸已变质。
二，含钙量高低是判断松茸质量的重要标准，并且，松茸的含钙量越高，吃起来口感更好。日常生活中，可以将松茸菌盖咬开一个小缺口，观看里面菌盖的色泽和分泌液粘稠度，品尝一下，如齿间有黏滑感，分泌物呈浅褐色，则此松茸较好。
三，松茸的菌盖，在生长发育过程中，会随气温变化而变大，当达到一定程度时，便停止生长，并逐渐老熟。此时，菌盖比较平坦，而且边缘向内卷，菌盖的两侧，由内向外呈现辐射状黏液，又变得比较干燥。如果此时把菌盖切开，里面如霜冻般，十分干净，没有杂质，也没有蜂窝状质地，而且菌盖及菌柄上无毛。这就是品质最好的松茸了。