葱头炒土豆片怎么做？
葱头炒土豆片是一种很常见的家常菜，对于身体健..
葱头炒土豆片怎么做？
1、把土豆去皮，切成片（尽量的薄一些），泡在水里泡去淀粉，直到水里不再有土豆淀..
2、把葱头切丝，姜丝切丝，尖椒切成菱形块备用，锅里放油，油烧开后，加入葱姜丝炒出香味，弃用。
3、把土豆片捞出，炸好后备用。（尽量的沥干油）
4、在锅里留少量的油，油开后放入土豆片翻炒两下后，倒入椒丝和葱花继续翻炒，闻得见香味后，放盐，出锅！
功效：
1，常吃土豆的人很多时候会感到手脚冰冷。这是因为土豆含有过多的饱和脂肪酸和蛋白质，它会使血液循环速度减慢，身体的热量会降低。
2，在法国，只有穷东西或喜欢吃野菜的人才靠吃土豆过活。而且只有乡下的小伙子，才会一见到女孩，就双手送上自己烤的土豆。人们给土豆起的名字“地上的燕窝”，则是由于土豆这种食物，似乎总是和吃不起饭的人联系在一起。
3，日本的一份营养学杂志最近发表的一项研究指出，吃土豆有利于心脏健康。研究者指出，吃土豆的孩子不容易出现行为和行为问题；吃土豆的人，患中风的风险会降低70%；人们还可以用土豆来养胃、利尿、补肾、止泻，同时还具有御寒之功效。当大雪过后，人们吃上几个香喷喷的炒土豆片，身体立刻就会暖和起来。