金佛手怎么炒好吃？
【菜名】金玉满堂 【材料】玉米、虾仁、胡萝卜、葱白、生姜 【调料】食用油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉【做法】 ①玉米洗净，剥去外皮；胡萝卜去皮，冲洗干净切成丁；葱姜蒜清洗干净切末备用。 ②用开水将虾仁烫熟，捞出放凉后剥去虾壳留虾仁备用。
③虾仁中加入适量盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
④把玉米和胡萝卜一起放进锅里，加清水煲煮，待胡萝卜煮熟后，下入虾仁，再煮约5分钟入味。
⑤最后加入葱花和姜末即可出锅。 小贴士 1.这道菜可以一次性多炖些时间，吃的时候加热一下更入味~ 2.不喜欢吃到姜末的可以像我的吃法这样，先把姜磨成汁然后倒进锅里，这样就能有效去除姜的味道了。 我是很喜欢吃玉米的，所以家里经常会做这个金玉满堂来解馋！你也能试试哦～