土豆怎么煮鱼里面？
土豆怎么煮鱼里面？
鲤鱼是常用鱼类之一。味甘、性平，入胃、膝、脾经。具有益气、活血、清热、除湿、利水、消肿等功效。可用于失血症、浮肿、水肿、脚气、咳嗽、胸痛、漏网喘息等病症的治疗。
功效：
1、益气
烹饪简单，肉质紧密，含有丰富的蛋白质和维生素，食后有饱腹感，对于减肥人士在健康饮食方面必不可少，而且能滋补身体，益气，适合大众食用。
2、活血
有平胎、安胎功效，还有活血、活血、经痛、跌打损伤等症，尤其适合多种妇科病及孕妇疾病治疗，食用对女性有很好的保养效果。
3、清热
有清热利水、消肿的效果，对便秘便秘、消化不良等病有辅助治疗作用，还有解暑，利尿的功效，利于夏季食用。
烹制窍门：
1、鲤鱼去鳃，剖腹去内脏洗净，沥水后切成3厘米的小块，放入沸水锅中焯一下，捞出，洗净。土豆去皮，切成3厘米的小块，洗净；萝卜去皮，洗净，切成3厘米的小块；芹菜洗净后切成3厘米的小段。
2、将生姜拍破，葱白切段。起油锅，待油温烧至九成热，放入鲫鱼。煎至两面呈黄色，捞出。锅中放适量的清水，然后将鲫鱼、土豆、罗汉果放入锅内，大火烧开，小火炖煮30分钟后，放入芹菜段，再炖煮20分钟即可。
3、本汤清润而不寒，不但能清肺化痰，还含有丰富的维生素A和D，可促进皮肤新陈代谢，有益于皮肤的健康与美容。
烹饪诀窍：
鱼一定要入味才好吃，烧时汤汁要多加，没过鱼才行，葱一定要多放，这样才有葱香，不过不喜欢的人可以少放。
适合搭配：
土豆炒鸡胸肉 鸡肉和土豆中大量的蛋白质可以满足人体的生理需要，丰富的钙质对于孕妇和儿童来说有益身高的增长，常吃不仅不会发胖，还有助于减肥呢！
以上就是小编为大家推荐的吃鲫鱼的好处，以及鲫鱼的做法，希望能帮助到你，最后，祝大家身体健康。