萧县哪家全羊好吃?

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作为在萧县土生土长的80后,对吃还是有点讲究的,所以关于萧县的美食,我还是有发言权的。 全羊馆在萧县有很多家,味道也都差不多。要说哪家最好吃,还真难说出确切的店名来。不过,如果我说出这家店的地址来,你应该能猜到那就是一家正宗的羊肉馆了。

这家的生意非常好,每天食客不断,环境也一般,是那种家庭式经营的小馆子。这里最经典的吃法就是清炖羊肉和酱羊肉了。清炖羊肉味道清淡,汤白肉嫩;酱羊肉则是甜辣口的,色泽鲜亮。

这家店除了羊肉以外,豆腐卷也很好吃。将豆腐皮卷入大葱、香菜等调料,下锅油炸至金黄酥脆,再拌上秘制酱料,好吃的不得了。

当然,这家店也不是完美无瑕的。点了一份酱羊肉,肉质发柴,不入味儿;清炖羊肉倒是软烂好吃,就是汤里没啥料。 不过,这家店值得一试。

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