凤梨怎么烧好吃吗？
菠萝的营养价值 每100克菠萝含碳水化合物22.00克，蛋白质1.23克，脂肪0.37克，纤维素1.84克，维生素B10.05毫克，维生素B20.04毫克，烟酸0.65毫克。 还含钙、磷、铁等矿物质和微量元素，特别是磷含量较高。吃菠萝具有促进消化、美白肌肤、消除炎症和水肿的作用。 一、促进消化 菠萝中的蛋白酶能够分解蛋白质，帮助人体对食物的消化吸收；另外，它含有的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，加速食物通过胃肠道的时间，提高食欲，缓解便秘的症状。 二、美白皮肤 三文鱼中含有比较丰富的蛋白质和维生素A，而菠萝中则含有比较丰富的维生素C，两种食材一起食用不仅营养丰富，而且可以帮助延缓衰老，滋润肌肤，有美容养颜的功效。 三、消炎消肿 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。另外，《本草纲目》记载，菠萝能“补心安神”。对于头晕目眩、心悸盗汗等症状有一定疗效。它还含有菠萝朊酶和多酚类物质，有利于消炎杀菌，因此对咽喉炎、鼻炎和中耳炎等病症有一定的预防作用。同时，它对高血压、糖尿病、癌症也是有防治作用的。
四、利尿祛湿 目前正是春夏交替之际，气候潮湿多变，人特别容易犯困，而且会出现四肢沉重、全身乏力、头疼、疲倦、烦躁不安、失眠等情况。这些都是季节性潮热的症状表现。这时就可以适当吃点菠萝来祛湿气了。因为菠萝性味属甘辛凉，归脾、肾经，有生津止渴、补中益气、利尿消肿的功效，适合夏季湿气重所致的身体困重、四肢浮肿、胸闷心烦的人食用。
五、防治贫血 由于菠萝中含有丰富的钾元素，而钠含量则相对较低，因此常吃菠萝有助于调节血压、维持体内电解质平衡，还可以防止下肢水肿和腹胀的情况出现。它对缺铁性贫血也有一定的辅助治疗功效。