朝鲜马贝好吃吗？
没吃过，非常非常想吃……… 朝中友好时期，我父亲作为援朝志愿军的一员在朝鲜战场生活过两年时间。那时我还小，大概两三岁，记得最清楚的只有两件事，一件是烤地瓜，另一件就是马贝（我不知道这个贝是不是错别字） 我现在能回忆起来的关于马贝的味道就是一团黏糊糊的，黄黄的，有点发腻的东西，用一种像塑料薄膜一样的薄片包起来，然后沾着类似于蜜糖之类的酱料吃，说实话，味道确实不怎么样……但毕竟是战友情，大家吃着这难以下咽的食物时，心情还是很愉悦的。
后来中美建交，我们这边的快餐店也陆续出现汉堡、炸鸡等“外国美食”，偶尔也能看到烤牛排、奶油蛋糕之类的东西，不过对于当时的我来说，这些食物远没有达到“美味”的程度，依然念念不忘的就是那团不知名的黄色物质，以及那薄薄的如同塑料薄膜般的面食。 随着时间流逝，我逐渐长大，离开了家乡，外面的世界也逐渐开阔起来，各种各样的美食都陆陆续续出现在我的面前，我也渐渐习惯了西方人的饮食习惯——早餐吃奶酪面包，中午吃沙拉配意大利面，晚上来吃麦当劳或者烧烤，总之与童年时代截然不同的饮食方式在我周围随处可见……
直到有一次和朋友们一起去泰国旅行，在一个很小很小的镇上，我们找到了一间看起来不是很干净的海鲜餐馆，进屋之后发现所有的客人都是在船上直接吃生鱼片，而我们则是这家店唯一的一顿饭的食客。 老板是一个看起来很和善的中年人，他听说我们是外国人后，非常热情地给我们介绍各种各样的海鲜，最后还端出来一盘用新鲜碧绿蔬菜包裹着的，热乎乎的白色馅儿饼样食品。
我尝了一口，天哪，这是什么人间美味啊！薄皮厚皮的饺子我都吃过，但却从来不知道这种包裹的如此精美的食物的存在，馅儿是鲜嫩爽滑的鱼虾混合着葱蒜的香气，皮儿是酥脆中带着一丝韧劲的薄饼，一口咬下去，海洋的气息瞬间弥漫了整个口腔！我马上告诉朋友这个好吃的地方，并且邀请他们再来尝试一下。
后来回到国内，我在网络上检索关于这道菜的时候，发现它有一个很奇怪的名字——“海苔鲜虾煎饼” 这个名字怎么听怎么别扭，简直毁了一个美食啊有没有！后来我才知道，这种做法叫做salad，也就是西餐沙拉中的salad。
不过说来也怪，自从吃了这道salad以后，我突然就明白了我记忆中一直纠缠着我的那个似曾相识的美食到底是什么了——那就是海苔鲜虾沙拉！虽然形状不一样，但是口感和味觉体验实在是太相似了！ 而那家泰国小店，也因为这道神奇的salad而永远镌刻在我的脑海之中，成为我心中一个难以忘怀的餐厅。